牛串 × 韓国料理
炭火香る、
隠れ家の一席。
麻布十番の路地裏に佇む小さな隠れ家。
厳選した牛肉を一本一本、炭火で丁寧に焼き上げる牛串と、
本場の味を受け継ぐ韓国料理をお楽しみください。
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麻布十番の路地裏に佇む小さな隠れ家。
厳選した牛肉を一本一本、炭火で丁寧に焼き上げる牛串と、
本場の味を受け継ぐ韓国料理をお楽しみください。
麻布十番の路地裏、暖簾をくぐり階段を降りた先に広がる
落ち着いた大人のための空間。
カウンター越しの炭火と、温かな灯りに包まれるひとときを。
目の前で串が焼き上がる臨場感。炭火の香りと職人の技を間近で楽しめる特等席です。
牛のロゴが目印の暖簾をくぐり、階段を降りると隠れ家が現れます。
石張りの壁と無垢の木、和紙の灯りが織りなす居心地のよい空間。
グループでのご利用にも最適。落ち着いた照明の中、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
備長炭の炎が照らすカウンター。料理だけでなく、その時間そのものが贅沢なひとときに。
おひとり様やデートに
少人数のお集まりに
快適な空間をお約束
厳選した牛肉を一本一本、炭火で丁寧に焼き上げる牛串と、
本場の味を受け継ぐ韓国料理。
ふたつの食文化が交わる、ここだけの味をお届けします。
黒毛和牛を中心に、部位ごとの旨みを最大限に引き出す串打ちと焼き加減。備長炭の遠赤外線でじっくり焼き上げ、表面は香ばしく、中はしっとりジューシーに仕上げます。
キムチやナムルは毎日手作り。チヂミやスンドゥブなど、本場の味わいを大切にしながら、牛串との相性を考えた独自のアレンジを加えています。辛さの中に奥深い旨みが広がります。
麻布十番の路地裏、暖簾をくぐり階段を降りた先に広がる落ち着いた空間。カウンター越しに目の前で焼き上がる串を眺めながら、特別なひとときをお過ごしください。
「牛串」と「韓国料理」——
意外な組み合わせが生む、新しい美味しさ。
一度味わえば、きっとまた訪れたくなる。
